Yamagata, F.C. e Sauerbronn, J.F.R. 2019. Alimento e comida - Reflexões sobre história do alimento, consumo e significados. Diálogo com a Economia Criativa. 4, 10 (mar. 2019), 07–19. DOI:https://doi.org/10.22398/2525-2828.41007-19.