Consumer vulnerability and resilience: a study on the use of whey protein
DOI:
https://doi.org/10.22398/2525-2828.7202441Keywords:
Consumer vulnerability, Whey protein, Regulation of food supplementsAbstract
Based on previous studies that problematized the consumption of dietary supplements and discussed consumer vulnerability. In such a context, the present study aimed to identify the main pressures and events that trigger the vulnerability of Whey Protein consumers and, in particular, analyze the regulation of food supplements, verifying how market agents can contribute to consumer resilience. Qualitative interviews were conducted with consumers and physical education teachers, and documents were collected regarding the regulation of the supplement, analyzed using the content analysis technique. Results indicated lack of knowledge and literacy about the product, social and macro-environmental pressures for its consumption, absence of prescription from specialists, impotence, and dependence. Going to gyms was observed as is a triggering event for the state of vulnerability, combined with the idea of a perfect body at any cost. Although it is an incipient contribution to con sumer resilience, Collegiate Board Resolution No. 243/2018 brought advances. This research contributes to studies related to consumer vulnerability and consumption of Whey Protein. This aspect shows that issues associated with the market are part of the macro-environmen tal forces that can lead to vulnerability, regardless of consumer characteristics. This study allows us to understand the importance of paying attention to the consumption of the product, through the creation of public and educational policies that can protect and warn about the risks associated with unnecessary and improper consumption and reinforce the need for guidance from qualified professionals and redouble the inspection.
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